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2010年(にせんじゅうねん) 5月(ごがつ)


+ オクローシカ +

今日(きょう)は、石川県(いしかわけん)職員(しょくいん)(かた)をゲストに(まね)いた特別授業(とくべつじゅぎょう)(おこな)いました。イルクーツクと石川県(いしかわけん)金沢市(かなざわし)姉妹都市(しまいとし)関係(かんけい)にあり、(けん)職員(しょくいん)(かた)業務(ぎょうむ)としてロシア()(まな)びにイルクーツクに滞在(たいざい)しています。授業(じゅぎょう)はどちらかというと文化交流会(ぶんかこうりゅうかい)のようなものとなり、とても興味深(きょうみぶか)時間(じかん)になりました。はじめ、石川県(いしかわけん)職員(しょくいん)(かた)石川県(いしかわけん)について紹介(しょうかい)し、そのあと、学生(がくせい)たちがロシアの文化(ぶんか)地理(ちり)歴史(れきし)などを紹介(しょうかい)しました。学生(がくせい)たちはきちんと発表(はっぴょう)準備(じゅんび)をしてきていたので、とてもいい雰囲気(ふんいき)ができました。そんななか、ある学生(がくせい)食文化(しょくぶんか)紹介(しょうかい)として「オクローシカ」というロシアではとても一般的(いっぱんてき)伝統的(でんとうてき)なスープについて説明(せつめい)(はじ)めました。「オクローシカ」というのはロシア()の「細切(こまぎ)れにする」という言葉(ことば)からきているのだそうですが、やおら彼女(かのじょ)大胆(だいたん)説明(せつめい)(はじ)めました。彼女(かのじょ)によると、

まず、冷蔵庫(れいぞうこ)()けます。

(つぎ)冷蔵庫(れいぞうこ)(はい)っている食材(しょくざい)全部(ぜんぶ)ボウルに()れちゃってください。

クワスをかけます。

はい、オクローシカの出来上(できあ)がり!

クラスは拍手喝采(はくしゅかっさい)大爆笑(だいばくしょう)

伝統(でんとう)」などという言葉(ことば)(みみ)にすると、(おも)わず(こころ)をぐっと(かま)えてしまったりするものですが、いやぁ、やられました。なんて()ったらいいのでしょうか、フッと(かる)くなったと()うか、なんというか。もちろん、真剣(しんけん)にまじめに()()うことも重要(じゅうよう)ではありますが、(とき)にこうした大胆(だいたん)意見(いけん)のほうが気持(きも)ちを(やわ)らげ、(はい)りやすくしてくれたりもして、結構大事(けっこうだいじ)なんだなと(あらた)めて(おも)いました。

もちろん、(かえ)ってすぐ(わたし)も、冷蔵庫(れいぞうこ)()けましたよ!

・・・ビールしかなかった。

--- 参考情報(さんこうじょうほう) ---
http://ja.wikipedia.org/.../オクローシカ

http://ja.wikipedia.org/.../クワス


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